這天跟好久不見的朋友約出來吃飯，想著一定要帶他來吃特別的料理！
添財壽司屋在三年前就跟著家人來吃過，如果不走進巷子內很難注意到！這間號稱台灣歷史最悠久的日本料理店創立於１９５７年！
不時也有日本人來這邊吃日本料理
正如其名，這間添財壽司屋主打新鮮的生魚片壽司！
但是像我不敢吃生鮮的人也有一堆日本料理熟食可以選擇！！
種類：
定食類、奶油燒、炭火燒、麵類、飯類、天婦羅類、湯類、炒類、火鍋類、沙拉類、酢物類（炸）、壽司類、刺身類（生鮮）、套餐
添財壽司屋有兩層店面，從瓦片屋簷跟燈籠的設計就直接聯想到日式風格。
營業時間
早上11點~下午2點半 / 晚上5點~9點
店內消費收一成服務費
地下室聽老闆說是公司聚餐包場的時候才會開放的空間
之前中午的用餐尖峰時段人潮會排到店門口，顧客可以在皮椅上等待叫位
進去看到右邊一片牆面都是書寫的裝飾菜單
明亮的落地窗、整體木製的室內質感，讓我第一眼就分類為高檔消費的料理店
坐在吧檯可以視覺享受師傅的手藝，新鮮的食材就大刺刺的擺在眼前，會勾起吃的口慾。
添財的招牌菜！關東煮一定要嚐嚐！老闆說滷汁是從第一代經營到現在一直滷的秘傳湯頭。
當初就是推車賣關東煮起家的！
二樓的階梯就在入口左邊
４５度的階梯大約一個人通過的寬度
整間店面的天花板也都是木頭製，配合暈黃的燈光很有古早的氣氛
主要都是4人座的位置，如果要體會合式風情請上二樓，人數5人以上就可以定位
談公事不希望被打擾的都會選擇合式拉門這種密閉的用餐空間
也有開放的合式空間選擇，入位請換拖鞋
翻開菜單第一頁的推薦招牌－關東煮！
最貴的鰻魚飯是我個人每次都會點的料理！添財的食材講究新鮮！現場料理，等候時間長
通常都會去點關東煮填肚子，第一次來消費的時候因為關東煮吃太多，導致後面點的料理吃不完的情形...
關東煮在吧檯旁邊，自己跟櫃台的服務生點，跟朋友一起點了４樣分別是高麗菜捲、蘿葡、蝦捲、牛蒡天婦羅
滷的軟嫩很容易下嚥
尤其沾著秘傳醬汁又是一口接一口，像是味增的味道濃郁帶鹹辣的滋味
最期待的鰻魚飯上桌了！配菜只有牛蒡絲開胃，特別說一點：鰻魚飯的醬汁是用鰻魚骨去熬煮的，從頭到尾吃到鰻魚的精華！
烤的微焦的脆皮鰻魚大口咬下去的滿足感一定要試試！當然是用新鮮的鰻魚料理！不是用冷凍的真空包裝鰻魚
＊點鰻魚飯附送一碗味增湯
店內的餐具都是陶瓷、木製，環保衛生
雖然消費偏高，但是用餐品質跟環境很舒適！推薦想吃日式料理的朋友一定要來這間添財壽司屋嚐嚐！
左邊這位帥氣的型男是添財未來的第三代老闆！
這次拍照訪談取得第二代老闆娘的同意，上面的照片都是當天拍攝的
決定下次還要去點其他菜色試試
留言列表
